[서대문역 맛집] 정정아 식당

한식이 그리울 때, 부모님의 백반이 생각날 때 
직장인에다 코로나 때문에 고향이 너무 멀게 느껴지는 요즘..... 
서대문역 정정아 식당에 갑니다.

 

 

인천 부평구에 30년 넘게 맛집으로 인정받던 곳이라고 합니다.

주요 메뉴는 닭도리탕과 꼬막, 도토리묵이에요 
점심 메뉴도 알차게 구성된 것 같습니다~

 

묵은지 닭볶음탕에서 고향을 느낍니다.

어찌나 맛있는지 
묵은지 야들야들한 게 입을 촥 감싸고 
고기는 이미 익혔는데도  
감칠맛나는 매콤 빨간 소스가 적절하게 스며들어서 
뜯는 맛부터 목에 넘기는 맛까지 일품입니다.

 

양념 꼬막, 실은 저는 데친 꼬막 좋아하는 데 그건 안 판다고 하네요 
입안에서 통통 튀고 양념도 좋긴 한데 
술을 마셔서 그런지, 묵은지가 너무 맛이 세서 그런지 
솔직히 잘 느껴지진 않았습니다;;

 

 

닭볶음탕도 닭한마리처럼 코스요리죠.   
우동사리 비비고 볶음밥을 볶고 
부족한 소스는 바로바로 채워주시고 
사실 양도 남녀 각각 2명씩 먹어도 괜찮을 정도로 푸짐합니다. 
찐 맛집 인정 어 ㅇㅈ ~