충무로역 동국대생 추억의 맛집 동대닭한마리

서울에만 파는 음식 중 대표적인 것이 
닭한마리입니다! 동대문에서 시작해서 
이제는 서울을 넘어 전국으로 퍼...지지 못하고
아직도 서울에 오면 먹을 수 있는 별미죠...ㅎㅎ

충무로역 가까운 동국대에서는
이곳을 가장 많이 추천해주더라고요.
동대닭한마리입니다.

내부는 대학가 음식점답게 분식점 스타일?이랄까요

에메랄드빛 테이블이 인상적입니다.

가는 길이 좀 어려우니 큰길에서 들어가는 게 좋아요.

 

 

자리에 앉아 주문하면 바로 준비된 닭한마리 내오십니다.
서빙하는 분들이 나이가 모두 꽤 있어보이셨어요.
가족경영인가? 싶을 정도였죠!
소스는 직접 만들어서 먹습니다.
처음 오셨으면 서빙하는 분들께 여쭤보시면 
친절하게 비율 알려주십니다.

영롱한 닭한마리의 모습. 
보통 닭한마리는 하얀 국물인데 여긴 약간 붉은 게 특징이에요
칼칼한 맛이 납니다. 그래서 소주 생각이 더 나지요..ㅎ

닭한마리 특징이 코스 요리가 가능하단 점이죠
고기를 다 먹고난 다음 칼국수를 시킵니다
저는 이 칼국수가 정말 맛있었어요
면이 굵지도, 얇지도 않은데 꼬들한게 
육수를 쫙 흡수하면서 식감이 살아있었습니다.
다시 한번 국물이 진국이구나! 느꼈다는!

 

후식으로 볶음밥은 진리 아니겠습니까
이름처럼 진짜 마지막에 먹는 밥....ㅎㅎ
꾹꾹 눌러 약간 지지듯이 볶아 먹는게 제맛!
정말 한끼 잘먹었다 싶은 곳이에요. 동국대 맛집 인정입니다!